自家朱古力包

一直都想同小me參加親子烘焙班

依家可以在家進行啦

 

今次整大人小朋友都like既朱古力包

 

高粉: 150g

酵母: 3g

糖: 25g

可可粉: 10g

朱古力粒: 25g

全蛋液: 15g

水: 100ml

牛油: 20g

鹽: 2g

老種: 50g

 

 碌碌碌......

 

搓搓搓.....

 

最後掃蛋汁

 

完成

 

小me食完一個又一個

見到小me咁鐘意

小me媽覺得部機買得好值

 

親子運動會

小me第一個運動會

雖然只係係室內體育館進行

冇50m, 跳遠.....既項目

但大家都玩得好投入, 好認真

學校仲幫每個小朋友分左組

家長既衣著都要跟返組別架

 

 

每個項目都有主題

老師們嬸嬸們整既道具都好有趣

睇得出佢地付出左好多心機同時間

 

 

每個game都係親子團體賽

真係一個非常好既親子活動

 

 

最後仲要爭取啦啦隊大獎

小me媽同小me都有係屋企練習叫口號

所以小me都有好落力好大聲咁叫

雖然得唔到啦啦隊獎

但小me係比賽中已經得到一個金一個銅

叻叻呀~

 

其實小me對獎項既意義未係好清楚

得到唔會好興奮, 得唔到又唔會唔開心

只係有得玩已經足夠

而小me媽見到小me投入

每個項目都可以完成

已經好高興

 



 

自家焗薯

香港面臨落雹當晚

幸好小me爸早已決定在家晚飯

下午跟小me公公婆婆午餐後

就留低小me俾婆婆

小me媽同小me爸去買餸

 

用焗爐整左幾次包

今次試下焗薯

賣相唔錯而且好香

 

小me既dinner set

意粉+焗薯蓉

 

外面落住大雨

在家享用豐富既自家晚餐

幸福就係如此簡單

 

幸好落雹冇做成傷亡

但嚇壞了在街上既人

又辛苦了受牽連既員工

自家製湯種腸仔包

聽朋友講用湯種整出黍既包軟熟好多

所以放假係屋企實行大工程地整包

仲係第一次整造型包

香腸: 4條

高筋粉: 350g

糖: 55g

鹽: 5g

全蛋液: 56g

牛奶: 125ml

湯種: 120g

酵母: 5g

牛油: 30g

小me幫手煮湯種

發到好大個呀~

出爐啦~

 

用左湯種真係軟熟好多

小me同小me爸都話好食

仲外送左幾個俾小me公公婆婆

 

雖然造型包要用好多時間

但幾好玩~

自家製南瓜包

今次用返全自動mode

set好時間第二朝出爐

 

先蒸好南瓜壓成蓉

 

高筋粉: 250g

牛油: 20g

水加南瓜蓉: 180g

酵母: 3g

糖: 20g

鹽: 4g

 

 

賣相顏色都唔差

食落有香甜味

但南瓜味唔夠

 

 

 

自家製提子包

今次夜媽媽整包

整到12 點幾

第二朝有得食

 

用左半自動mode

高筋粉: 250g

牛油: 20g

牛奶: 180g

酵母: 3g

糖: 20g

鹽: 4g

提子乾: 適量

 

搓粉30分鐘, 發酵1個鐘, 原機焗30分鐘

 

 

 

今次個皮薄左, 冇咁硬身

包心更軟熟

但份糧多左d

食左兩日先食得哂~

 

小me媽的新玩具

小me媽好幸福

一向都唔洗煩廚房事

但偶然都會想整好野俾小me同小me爸食

所以小me媽今次下左好大決心買左部麵包焗爐

 

當然要多謝小me爸既支持

出錢又出力

 

返到屋企, 即刻試機

 

第一機用全自動mode

外脆內軟, 似法包

 

有左部機

一家三口都有自家早餐食 

 

我要俾心機做多d野食俾小me同小me爸

今次一定唔可以3分鐘熱度

試多幾次

色香味都有就可以請客啦~