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2014年4月1日星期二

自家製提子包

今次夜媽媽整包
整到12 點幾
第二朝有得食
 
用左半自動mode
高筋粉: 250g
牛油: 20g
牛奶: 180g
酵母: 3g
糖: 20g
鹽: 4g
提子乾: 適量
 
搓粉30分鐘, 發酵1個鐘, 原機焗30分鐘
 
 
 
今次個皮薄左, 冇咁硬身
包心更軟熟
但份糧多左d
食左兩日先食得哂~
 

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